Parliamo di ...

Questa sezione del blog è dedicata a quelle che potremmo definire "schede tecniche".
Vi parlerò dei più svariati argomenti: dai libri di cucina alle tecniche di cottura, dagli ingrdienti agli attrezzi e così via citando sempre tutte le fonti a cui attingerò... perchè "nulla si crea e nulla si distrugge": ciò che costituisce il mio bagaglio di esperienze che condivido in questo blog deriva a sua volta dall'esperienza di altre persone che faticano tanto quanto me, se non di più!